Bij jouw in de brasserie begint de vakantie en wordt de vakantie ook weer afgesloten.

• Een salaris tussen de €2300 en €2700, afhankelijk van jouw ervaring en skills
• Een functie tussen de 24 tot 40 uur in de week 
• Geen late avonden uiterlijk om 21:00 uur is jouw werkdag afgelopen, natuurlijk zit er wel eens een afsluitborrel tussen
• Een functie die jij helemaal eigen kan maken met genoeg uitdaging
• Werken op een mooie locatie midden in de natuur van Holten

Jij vindt het heerlijk om in de keuken te staan. Het aantal gasten maakt voor jou niet uit. Iedereen is altijd welkom om bij jou aan te schuiven. Gasten van de vakantiepark zijn lekker op vakantie en hebben alle tijd die er is. Op hun aankomst dag hebben zij geen zin meer om boodschappen te doen en schuiven bij jou in het restaurant aan. Na een dagje op de Holterberg en geen zin meer in koken weten ze de brasserie ook te vinden voor een warme maaltijd. De laatste dag voor vertrek wordt er afsloten in de brasserie. Elke avond is het weer een verrassing wie er aanschuift en welke gerecht er favoriet is.

In het begin van het vakantieseizoen bedenk jij samen met je collega's het menu op de kaart. Van een lekkere stoofpot met een eigen twist tot een simpele schnitzel of hamburger met patat en salade. Jij regelt de inkoop van producten, houdt voorraden bij en bereidt de gerechten in de middag alvast voor. Jij bent elke avond goed voorbereidt en weet de rust in de brasserie te bewaren. Met jouw collega's van de bediening zorgen jullie ervoor dat de gasten tevreden weer naar hun vakantiehuisje gaan.  

• Jij hebt affiniteit met koken, heb jij ervaring is dit mooi meegenomen
• Jij weet met vrijheid om te gaan en hebt een verantwoordelijkheidsgevoel
• Jij bent representatief en hebt een aanstekelijke enthousiasme 
• Vanaf april ben jij beschikbaar
• Werkdagen zijn in overleg bespreekbaar en jij bent bereidt weekend te werken dit is niet elke weekend(Flexibel om extra te werken in het hoogseizoen) 

Voor een vakantiepark in Holten zijn wij op zoek naar een kandidaat die de brasserie gaat runnen. Vanuit het hart in de keuken verzorg jij de gasten van een warme maaltijd. Binnen deze functie krijg jij alle vrijheid om het werk eigen te maken. Er wordt gewerkt in een klein team, waar iedereen elkaar helpt.